蜜桃莎莎 700cc

材料

綠茶凍150g，水蜜桃糖漿50cc，水蜜桃果肉60g，蔗(果)糖30cc起司奶蓋

做法

1. 取700cc杯加入150g綠茶凍
2. 取冰砂壺加入330g冰塊，加入50cc水蜜桃糖漿，蔗糖30cc，攪打成冰沙，再加入水蜜桃果肉60g，輕輕攪拌後倒入杯中
3. 將起司奶蓋緩緩倒入杯中
4.  

蜜桃紅茶 700cc

材料

1:40 85度 7分鐘錫蘭紅茶王茶湯250cc，水蜜桃糖漿40cc，水蜜桃果粒40g，蔗(果)糖20cc

做法

1. 取700cc杯加入40g水蜜桃果粒 
2. 雪克杯取250cc茶湯，加入40cc水蜜桃糖漿，蔗(果)糖20cc，攪拌均勻
3. 加入冰塊滿杯，雪克後倒出杯中
    

蜜桃鮮橙青 700cc

材料

1:40 100度 9分鐘四季春茶湯200cc水蜜桃糖漿30cc，水蜜桃果肉60g，柳橙糖漿30cc，蔗(果)糖30cc

做法

1. 取60g水蜜桃果肉放置杯底
2. 取100cc四季春茶湯，加入30cc高纖柳橙糖漿，攪拌均勻，加入冰塊滿杯，雪克後倒出
3. 取100cc四季春茶湯，加入30cc水蜜桃糖漿，30cc蔗糖(果糖)，攪拌均勻加入冰塊滿杯，雪克後倒出

*起司奶蓋作法(每份/100cc，約6份)

材料

起司奶蓋粉8g、鮮奶油330cc、蔗糖20cc

做法

1. 將8g起司奶蓋兌10cc熱水攪拌均勻
2. 將330cc鮮奶油、起司奶蓋、20cc蔗糖倒入奶蓋壺內
3. 打發至蜂蜜狀的稠度即可