抹茶巧克力歐蕾 (700cc/冰)
材料:
1.巧克力液:
(1)熱水10cc
(2)巧克力調味粉10g
(3)果糖25g
(4)常溫水15cc
2.草莓2~3顆
3.抹茶液:
(1)熱水50cc
(2)抹茶歐蕾調味粉20g
(3)初味奶精10g
(4)常溫水50cc
作法:
1.依序將熱水、巧克力調味粉、果糖於攪拌杯中攪拌後,加入常溫水,再倒入玻璃杯中。
2.將草莓對切後,沿著玻璃杯壁貼一圈,再將冰塊加滿。
3.再將熱水、抹茶歐蕾粉、初味奶精粉,於攪拌杯中攪拌,加入常溫水,慢慢倒入玻璃杯中,即可產生漸層效果。
4.擠上鮮奶油,灑上少許抹茶粉裝飾即完成。
黑糖拿鐵 (500cc/熱)
材料:
1.古早味黑糖粉30g
2.義式濃縮咖啡(義式咖啡專用豆)30cc
3.牛奶300cc
作法:
1.依序將古早味黑糖粉、萃取義式濃縮咖啡加入杯中,攪拌均勻。
2.先將300cc牛奶加熱並打出綿密奶泡後,倒入杯中即完成。