珍珠奶茶本身就代表多元、有趣味性，是年輕潮流的流行飲品代表，消費者對新奇有趣的飲品追求，使飲料店每年每季都必須不斷推陳出新來刺激市場，因此飲料店對於多元的原物料、創新的食譜有極大的需求。
了解需求
進行調飲研發
邀請測試/寄送樣品測試
客戶回饋修正
計算成本製作配方表
提供成本、配方與比例
當時新上市的產品非常適合這位潛在客戶的客群和品牌，我們在初期開發時就依照客戶的品牌風格和飲料製作，考量客戶的操作需求與菜單分類和正在使用的原物料，開發出6支以上的火龍果飲品，最終客戶採用其中2支變成正式菜單飲品。
客戶原先菜單裡的飲料繁瑣，也沒有明確的分類外，由於品項過多導致原物料難以管理，造成成本浪費，生意也不見起色。經過業務了解與調飲老師的協助下，調查該地區消費者的喜好後，給予老闆更換調整菜單的建議，並在調飲教學的課程中協助開發新菜單飲品。
