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基底茶、奶精奶茶、鮮奶茶

紅茶95度 9分

(700cc基底茶250cc,果糖40cc。奶茶250cc奶精35g 果糖45cc)

綠茶90度 9分

(700cc基底茶250cc,果糖40cc。奶茶250cc奶精35g 果糖40cc)

青茶90 度9分

(700cc基底茶250cc,果糖40cc。奶茶250cc奶精35g 果糖40cc)


特調奶茶

紅茶95度 9分

綠茶90度 9分

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港式咖啡黑磚奶茶 500cc

材料

黑磚塊水晶100g、紅茶茶湯200cc、黑白淡奶60cc、果糖50cc


日式紅豆奶蓋抹茶奶綠 500cc

材料

抹茶奶綠:綠茶茶湯200cc、宇治抹茶粉10g、初味奶精30g、果糖30cc

紅豆奶蓋:植物鮮奶油100cc、鮮奶200cc、奶蓋粉5g、紅豆調味粉40g

作法

  1. 將植物鮮奶油、鮮奶、奶蓋粉、紅豆調味粉加入攪拌盆,再打發至濃稠狀備用。
  2. 雪克杯中加入綠茶、宇治抹茶粉、初味奶精、果糖及冰塊雪克後,倒入杯中淋上紅豆奶蓋即可。


巴西野莓奶霜藍柑橘奶茶

材料

藍柑橘奶茶:紅茶茶湯200cc、奶精30G、果糖30cc、藍柑橘60cc

野莓奶霜:植物性鮮奶油100cc、鮮奶200cc、大中和黑森林調味糖漿100cc

作法

  1. 將植物鮮奶油、鮮奶、大中和黑森林調味糖漿加入攪拌盆,再打發至濃稠狀備用。
  2. 雪克杯中加入紅茶、藍柑橘、初味奶精、果糖及冰塊雪克後,倒入杯中淋上野莓奶霜即可。


印尼芒果奶霜椰香奶綠 500cc

材料

椰香奶綠 : 青茶茶湯200cc、椰子調味粉30g、奶精10g、果糖30cc

芒果奶霜:植物性鮮奶油100cc、鮮奶200cc、芒果醬100cc

作法

  1. 將植物鮮奶油、鮮奶、芒果醬加入攪拌盆,再打發至濃稠狀備用。
  2. 雪克杯中加入青茶、椰子調味粉、初味奶精、果糖及冰塊雪克後,倒入杯中淋上芒果奶霜即可。


瑞士冰淇淋堅果巧克力茶歐蕾 500cc

材料

堅果巧克力茶歐蕾:紅茶茶湯120cc、高濃度巧克力調味粉25g、鮮奶120cc、堅果糖漿25cc、果糖10cc

香草冰淇淋一球

作法

  1. 將植物紅茶、高濃度巧克力調味粉、鮮奶、果糖及冰塊加入雪克杯中雪克。
  2. 倒入杯中放上一球香草冰淇淋,淋上堅果糖漿即可。


摩洛哥檸香奶霜薄荷奶綠 500cc

材料

薄荷奶綠:綠茶茶湯200cc、初味奶精30g、果糖25cc、薄荷蜜25cc

檸香奶霜:植物性鮮奶油100cc、鮮奶200cc、檸檬皮屑些許

作法

  1. 將植物鮮奶油、鮮奶、檸檬皮屑加入攪拌盆,再打發至濃稠狀備用。
  2. 雪克杯中加入綠茶、薄荷蜜、初味奶精、果糖及冰塊雪克後,倒入杯中淋上檸香奶霜即可。


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