呼拉(莓香抹茶奶蓋布丁冰) 700cc
材料
雞蛋布丁凍150g、抹茶歐蕾粉40g、草莓調味粉20g、果糖60cc、冷水80cc、原味奶蓋100cc、冰塊460g
作法
1. 取150g雞蛋布丁凍放置杯底
2. 先取230g冰塊、40g抹茶歐蕾粉、40cc果糖、50cc冷水加入冰沙機裡攪打成冰沙,完成後倒入杯中
3. 再取230g冰塊、20g草莓調味粉、20cc果糖、30cc冷水加入冰沙機裡攪打成冰沙,完成後倒入杯中
4. 最後淋上奶蓋後即完成
熱情夏威夷(百香蜜瓜冰沙) 700cc
材料
百香果調味糖漿40cc、哈密瓜調味糖漿40cc、果糖40cc、夏威夷果仁(Macadamia) 15g、冰塊460g
作法
1. 先取30g冰塊、40cc百香果調味糖漿、20cc果糖加入冰沙機裡攪打成冰沙,完成後倒入杯中
2. 再取230g冰塊、40cc哈密瓜調味糖漿、20cc果糖加入冰沙機裡攪打成冰沙,完成後倒入杯中
3. 最後撒上搗碎的夏威夷果仁後即完成
歐胡島(焦香蘇打蜜瓜奶蓋) 700cc
材料
焦糖風味糖漿30cc、藍珊瑚調味粉40g、哈蜜瓜調味粉15g、果糖30cc、原味奶蓋100cc、熱水150cc
作法
1. 使用雪克杯取40g藍珊瑚調味粉、加入100cc熱水、30cc果糖、20cc焦糖風味糖漿攪拌均勻,加入冰塊滿杯,雪克後倒入杯中
2. 使用雪克杯取15g哈密瓜調味粉、加入50cc熱水攪拌均勻,加入冰塊滿杯,雪克後倒入杯中
3. 最後淋上100cc奶蓋後即完成
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